五芳斋食品总经理张永利介绍,今年五芳斋汤圆保持原有品种的基础上,新增加了香芋、荷塘三宝、紫薯等三个新品种。但传统黑芝麻汤圆还是占很大销售比例。同时,五芳斋投资1200万元,建立新生产线,产能从原先5000万吨增长到8000万吨,保证了节日的正常供应。
记者在采访中了解到,老字号五芳斋汤圆除了门店销售、团购等传统销售方式外,还开通了网络销售,网络销售每年增长15%以上;还通过超市配送,覆盖到了省内所有二级市场。
“政府这几年来很重视老字号发展,我们今年就得到了近百万元政府奖励支持。”张永利称,目前五芳斋汤圆在武汉只有一家直营门店,计划在武汉阳等人气旺的城区,选择人群密集的商圈,5年内计划开4—8家直营门店,方便市民购买。
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