天价成交！浙江老字号「唯新」商标拍卖，揭秘本土品牌保卫战背后的真相
一、4139 万溢价 316%！这场商标拍卖为何刷爆食品圈？
（一）113 个商标创下司法拍卖纪录
在 2025 年 10 月 10 日，阿里司法拍卖平台上一场激烈的竞拍吸引了众多目光 。浙江 “肉松龙头” 唯新实业旗下的 113 个商标，历经 206 轮的你来我往，最终尘埃落定。这 113 个商标里，包含了 “唯新”“酥可儿” 等核心标识，它们以 4139 万元的高价成交。要知道，这场拍卖的起拍价仅为 994 万元，最终成交价较起拍价溢价 316%。如此高的溢价，如此激烈的竞拍过程，让这场商标拍卖成为了年度食品行业商标交易里的标志性事件。这批承载着江浙沪三代人餐桌记忆的商标，在经历了两年司法纠纷的 “风雨” 后，迎来了新的主人 —— 杭州晨歌管理咨询有限公司，它可是九天集团旗下的企业。
（二）溢价背后的品牌号召力
唯新实业创立于 1992 年，是实打实的本土老品牌。多年来，它靠着肉松、贡丸、休闲肉脯三大系列产品，在长三角肉制品市场稳稳占据龙头地位。像它家的 “现烤香肠包”，外皮酥脆，里面的烤肠鲜嫩多汁，再搭配上清爽的黄瓜片和香甜的蛋黄酱，咬上一口，满满的幸福感，是杭州、上海等地消费者从小吃到大的美味；还有 “芹菜贡丸汤”，一颗颗贡丸 Q 弹有嚼劲，芹菜的清香融入汤中，喝上一口汤，吃上一颗贡丸，仿佛所有的疲惫都被一扫而空 ，也是大家记忆中的 “白月光”。
在唯新实业的巅峰时期，年销售额突破 5 亿元大关，那可是相当辉煌。它在全国线下开设的门店超过 300 家，销售网络遍布各地，影响力极大。曾经对其商标进行评估，价值高达 1420 万元。这次在拍卖中，能有如此高的溢价，无疑充分体现出市场对这个老字号品牌价值的高度认可。即便唯新实业经历了一些波折，但它在消费者心中的地位依旧不可撼动，品牌的号召力和影响力依然强劲 。
二、从股权流拍到商标易主：唯新实业的十年沉浮路
（一）创始人深陷「温商贷」风波，核心资产多次被拍卖
这场备受瞩目的商标拍卖，背后的导火索是 2019 年震惊全国的「温商贷」非法吸收公众存款案 。唯新实业的前股东、温州瓷爵士创始人卢成堆，因涉足 P2P 网贷领域，遭遇爆雷危机。这一事件犹如一颗重磅炸弹，使得公司 43.13% 股权以及核心商标被法院查封，公司的命运也由此急转直下。
时间来到 2023 年，在阿里拍卖平台上，唯新实业 1.1 亿元股权的拍卖吸引了众多目光。然而，令人意想不到的是，这场看似充满机会的拍卖，最终却因无人接盘而流拍。股权，作为公司的重要资产，代表着对公司的控制权和收益权，在资本市场上通常备受关注。但在这次拍卖中，却无人愿意出价，这无疑反映出市场对唯新实业当时状况的担忧和谨慎态度 。
时隔一年，也就是 2024 年，商标作为公司的「最后一张王牌」被推向了市场。与之前股权流拍的惨淡景象截然不同，这次商标拍卖异常激烈。经过多轮竞拍，最终以超 4 倍的价格成交。这一结果，就像是在黑暗中突然亮起的一道光，让人看到了唯新品牌的价值和潜力。股权与商标资产在拍卖中的不同命运，就像是一场生动的商业故事，折射出实体企业在发展过程中，股权与商标资产所面临的不同境遇和市场认可度 。股权的价值往往受到公司整体经营状况、财务状况、市场前景等多种因素的影响，而商标作为品牌的象征，更多地承载着消费者的认知和情感，具有相对独立的价值。
（二）从「补碗大王」到商标劫：创始人的跌宕人生
卢成堆的创业故事，充满了传奇色彩，就像是一部精彩的创业大片。他曾以「补碗创业」的独特经历登上《温州两家人》原型人物的舞台，成为了人们眼中白手起家的创业典范 。2009 年，卢成堆偶然看到一篇关于餐具修复的报道，敏锐地察觉到其中的商机。他毅然决然地投身补碗行业，成立了温州瓷爵士餐具修复有限公司。在创业初期，他遇到了诸多困难，比如市场推广难、客户信任度低等。但他凭借着自己的智慧和勇气，推出了 “免费 + 赔偿” 策略，先免费为酒店修复餐具，若不满意则进行赔偿，这一策略成功打消了客户的疑虑。同时，他还为采购人员提供业务提成，充分调动了他们的积极性，迅速打开了市场。此后，他又通过连锁加盟的方式，不断扩大经营规模，赚得盆满钵满 。2014 年，他带领瓷爵士成功在新三板上市，一时风光无限，成为了众人瞩目的焦点 。
然而，命运似乎总是喜欢捉弄人。随着企业的不断发展，卢成堆对财富的渴望也愈发强烈。他开始盲目扩张，涉足 P2P 网贷领域，入股 “温商贷”。但他万万没想到，这一决策却让他陷入了金融漩涡的深渊。2018 年，P2P 行业雷潮突起，“温商贷” 也未能幸免，最终爆雷。2019 年，温州警方对 “温商贷” 一案立案侦查，卢成堆也被公安机关采取刑事强制措施 。曾经的创业明星，瞬间沦为阶下囚，他的人生也从此发生了翻天覆地的变化。
在这次商标拍卖中，“唯新” 商标的逆势增值，与卢成堆的个人陨落形成了强烈的反差，就像是一场现实版的悲剧与喜剧的交织 。“唯新” 商标在市场上的受欢迎程度，充分证明了品牌价值的长期积累所带来的强大生命力。一个品牌，从诞生到成长，再到被消费者认可和喜爱，需要经过长时间的努力和沉淀。在这个过程中，企业需要不断提升产品质量、优化服务水平、塑造品牌形象，才能在消费者心中树立起良好的口碑和形象 。而短期的资本游戏，虽然可能在短期内带来巨额的财富，但却往往伴随着巨大的风险。一旦市场环境发生变化，或者企业决策出现失误，就很容易陷入困境，甚至导致企业的破产和倒闭 。“温商贷” 的爆雷，不仅让卢成堆个人的财富瞬间化为乌有，也让他失去了自由和声誉。这一事件也为整个行业敲响了警钟：在追求财富的道路上，企业和企业家们应该保持清醒的头脑，坚守实体经济，注重品牌价值的长期积累，而不是盲目追求短期的资本利益 。只有这样，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，实现企业的可持续发展 。
三、祐康母公司接盘：老字号「改嫁」后的三大战略信号
（一）九天集团的「双品牌」野心：祐康 + 唯新打造华东食品矩阵
这场商标拍卖的背后，有着更为深远的商业布局。竞得方杭州晨歌的母公司九天集团，正是祐康食品的控股方 。这一收购举动，被业界视为九天集团「区域品牌整合计划」的关键一步 。
祐康食品，同样创立于 1992 年，在速冻食品领域可谓是家喻户晓 。它家的速冻包子，外皮松软，馅料丰富，有猪肉大葱、豆沙、奶黄等多种口味，无论是作为早餐还是夜宵，都深受消费者喜爱；还有它的雪糕，口感细腻，奶味浓郁，像经典的老冰棍，清爽解渴，是夏日里的消暑佳品 。而唯新在肉松、火锅料等产品上有着深厚的底蕴，产品深受消费者喜爱 。
如今，九天集团将这两个品牌纳入麾下，可谓是强强联合 。依托祐康在速冻食品渠道的强大优势，叠加唯新在肉松、火锅料等产品上的丰富矩阵，九天集团有望打造出一个覆盖早餐、休闲零食、火锅食材等全场景的食品帝国 。就像搭积木一样，将不同的优势板块组合在一起，形成一个更为强大的整体 。
祐康食品董事长林科汝在接受采访时明确表示：「未来将投入 5 亿元建设智能工厂，实现『祐康的渠道 + 唯新的产品』深度协同 。」这一表态，无疑为两个品牌的未来发展指明了方向 。在未来的市场竞争中，相信「祐康 + 唯新」的组合，能够发挥出 1+1>2 的效果，为消费者带来更多优质的产品，也为九天集团在食品行业的发展奠定更为坚实的基础 。
（二）「三不变」承诺守护老味道：品牌、口味、品质全线保留
对于广大消费者来说，最关心的莫过于唯新被收购后，产品的配方会不会改变，老味道还能不能吃得到 。针对这一问题，收购方给出了一颗「定心丸」—— 承诺「品牌不变、口味不变、品质不变」 。
经典产品如「唯新贡丸」，Q 弹有嚼劲，咬下去还能感受到汤汁的鲜美；「现烤香肠包」，外皮酥脆，香肠鲜嫩多汁，搭配上黄瓜片和蛋黄酱，味道堪称一绝 ，这些深受消费者喜爱的产品，都将维持原有的生产线，继续为大家带来熟悉的味道 。
为了满足年轻消费者的需求，唯新还计划推出低糖肉松、植物肉酥等年轻化新品 。这些新品不仅在口味上进行了创新，还更加注重健康和营养，符合当下年轻人对饮食的追求 。就像在传统的美食中加入了新的元素，让老品牌焕发出新的活力 。
杭州新市街唯新门店店长也透露：「收购后原料供应链未变，老顾客最爱的芹菜碎汤底依然每天现熬 。」这一小小的细节，却体现出了收购方对老味道的尊重和守护 。在这个快速变化的时代，能够坚守传统，保留那份记忆中的味道，实属难得 。相信在「三不变」的承诺下，唯新能够继续陪伴消费者走过更多的美好时光 。
（三）法律维权同步启动：严打「蹭品牌」乱象
随着商标的易主，九天集团迅速行动起来，向国家知识产权局提交了商标变更申请 。这一举措，确保了唯新商标的合法权益得到有效保护 。就像给品牌穿上了一层坚固的铠甲，让它在市场中能够安心前行 。
为了维护市场秩序，保护消费者的合法权益，九天集团还发布声明：将对未经授权使用「唯新」「酥可儿」等标识的企业启动司法诉讼 。这一强硬的态度，无疑向那些企图「蹭品牌」的企业敲响了警钟 。在过去，市场上出现了不少诸如「唯新记」「新唯新」等擦边球品牌，这些品牌不仅误导了消费者，也损害了唯新的品牌形象和市场利益 。
如今，九天集团的这一行动，将有效遏制这种「蹭品牌」的乱象 。通过法律的手段，让那些侵权者付出应有的代价，为唯新品牌的发展营造一个公平、健康的市场环境 。对于消费者来说，也能够更加容易地辨别真伪，购买到正宗的唯新产品 。相信在法律的保障下，唯新品牌能够在市场中稳步前行，不断发展壮大 。
四、商标拍卖背后的行业启示：老品牌如何穿越周期？
（一）商标是企业的「第二生命线」
唯新商标的溢价神话，印证了「商标即资产」的商业逻辑：即使企业陷入经营危机，强认知度的商标仍能通过司法拍卖实现价值重构。数据显示，近三年食品行业商标拍卖溢价率平均达 180%，远超其他品类。在市场竞争日益激烈的今天，商标作为企业的重要资产，承载着品牌的价值和声誉，具有不可忽视的重要性。它不仅是企业产品或服务的标识，更是消费者识别和选择产品的重要依据 。一个具有高知名度和美誉度的商标，能够为企业带来巨大的商业价值，提升企业的市场竞争力 。就像可口可乐公司的商标，即便其工厂一夜之间全部消失，凭借着商标的价值，依然能够迅速恢复生产和经营 。
（二）区域品牌的「救赎之路」
唯新案例为地方老字号提供借鉴：当创始人团队无法维系品牌时，引入实力资本接盘而非放任消亡，或许是更好选择。此前「五芳斋」「知味观」等浙系品牌也通过混改实现复兴，证明「专业运营 + 资本赋能」是老品牌破局关键 。这些老字号品牌在发展过程中，也面临着诸多挑战，如市场竞争激烈、消费者需求变化、品牌老化等 。但通过引入资本，进行混合所有制改革，实现了资源的优化配置和整合 。同时，借助专业的运营团队，对品牌进行重新定位和包装，推出符合市场需求的新产品，加强品牌营销和推广，从而焕发出新的生机和活力 。例如，五芳斋在发展过程中，通过与资本合作，拓展了销售渠道，推出了一系列创新产品，如与迪士尼合作推出的联名粽子，受到了年轻消费者的喜爱 。知味观则通过引入互联网思维，开展线上线下融合的营销模式，推出了许多网红产品，如青团、龙井酥等，提升了品牌的知名度和影响力 。
（三）消费者用脚投票：情怀背后是品质信任
在唯新门店采访中，33 岁的杭州消费者张先生表示：「只要味道不变，换个老板没关系，怕的是老牌子彻底消失。」这揭示了本土品牌的核心竞争力 —— 不是商标本身，而是附着在商标上的品质记忆与情感联结 。消费者对于本土品牌的喜爱，往往源于对其品质的信任和对品牌所承载的情感记忆的认同 。一个品牌能够长期赢得消费者的青睐，离不开其始终如一的品质保证 。唯新作为一个有着多年历史的品牌，在消费者心中留下了深刻的印象，其产品的品质和口味已经成为消费者记忆中的一部分 。即便品牌的所有权发生了变化，只要产品的品质和口味不变，消费者依然会选择支持 。这也提醒着企业，在追求品牌发展和扩张的过程中，一定要坚守品质底线，注重产品的研发和创新，不断满足消费者的需求 ，只有这样，才能赢得消费者的信任和支持，实现品牌的长期发展 。
结语：当「温州模式」遇见「杭州资本」
唯新商标的天价成交，不仅是一场商业收购，更是浙江民营经济「敢为天下先」精神的延续：曾经靠补碗、做肉松起家的草根品牌，在经历金融风暴后，通过司法拍卖完成品牌涅槃，最终融入现代化食品集团的产业版图。对于消费者而言，4139 万元买下的不仅是一个商标，更是对「老底子味道」的坚守；对于行业而言，这起案例书写了「品牌价值永流传」的商业寓言 —— 只要消费者的餐桌记忆还在，老字号就永远有重生的可能。
手机创名
浙公网安备 33041102000482号
